Haftalardır, Türkbükü'nde şu açılıyor bu açılıyor diye yazıyorum. Bu kez olayı mahallinde görmek için, rotamızı Türkbükü'ne çevirdik. Geçen hafta sonu Divan Palmira Otel'in sezon açılışına davetliydim. Cuma-pazar tatilcilerinin arasına kaynadık. Uçaklar ağzına kadar dolu. Yer bulmak için haftalar öncesinden bilet peşinde koşmanız gerekiyor. Özellikle de hafta sonu tatili yapacaksanız. 2000 yılında Palmira De Luxe Otel'in Divan Grubu'na katılmasıyla birlikte değişime uğrayan Divan Palmira, butik hizmet veriyor. Her ne kadar odalar büyük ve kaliteli malzeme kullanılarak tasarlanmış olsa da, butiklikten biraz uzakta. Ama çalışan personel diğer butik otellerde bir türlü yapılamayanı yapıyor; bell-boy'undan otel müdürüne kadar bütün ekip, sizi özel hissettirmek için ellerinden gelini yapıyorlar. Hani kendinizi biraz kaptırsanız, otelin en önemli konuğu benim diyebilirsiniz, dikkat! Divan Palmira'nın neşesi en bol ve keyifli şahsiyeti, mutfak şefi Ahmet Nart. Nart, bütün hayatı yeme içme üzerine kurulu biri. İçki konusundaki derin ve ender bilgileri sizi şaşırtmasın. Kendisiyle asla içki üzerine bilgi yarışına girmeye de kalkmayın. Otel müdürü Kamil Erenyatır'a ve bütün ekibine, konukseverlikleri ve gösterdikleri ilgi için teşekkür ediyorum. Bu arada, kimi zaman, meslek yüzünden mi bu kadar ilgi alaka görüyoruz diye şüphelenmedim değil. Çaktırmadan diğer konukların ağzını arayınca, herkese böyle davranıldığını gördüm ve içim rahat etti. Sözün kısası, Divan test edildi ve onaylandı. Gönül rahatlığıyla tatil yapabilirsiniz. Ship a hoy ateşi Türkbükü ve Bodrum'da bütün mekanlar sezonu açmış. Okulların kapanıp tatilcilerin gelmesini bekliyorlar. Türkbükü koyunun en ucundaki Maça Kızı'nın oteli ve beach'i hazır. Burada dekorasyon değişmiş ve çok da hoş olmuş. Melek Boz'un yerine açılması beklenen mekan, Ali Sayar ve İzzet Çapa imzasını taşıyacak. People'da da hazırlıklar son aşamaya gelmiş. 18 Haziran'da açılması bekleniyor. Changa yerine açılan Cafein'de ise roman ezgilerine rastladım. Önce yanlış yere mi geldim diye düşünsem de, sonra bu orkestranın gezici olduğunu mekanın ortaklarından Mehmet Kurşuncu'dan öğrendim. Mavi Otel'de beach hazırlıkları bitmiş. Bar bölümünde ise çalışmalar devam ediyor. Mavi'nin iskelesinde bu yaz yine Tike olacakmış. Barında ise büyük sürprizler varmış. Türkbükü'nün piyasa mekanı Ship a hoy ise sezonun en sakin günlerini geçiriyor. Soğuk geçen Türkbükü gecelerini, yaktıkları ateş ısıtıyor. Bu yaz Ship a hoy'un üstüne güzellik merkezi açılacak. Yani hem eğlenip hem de güzelleşebileceksiniz. Koyun diğer ucundaki Güverte'de ise bu yaz yine, artık klasik hale gelen, Betül-Bülent ikilisi sahne alacak. Ayrıca yaz boyunca, gala geceleriyle Dr. Ferhat Göçer ve Fatih-Sinan Erkoç kardeşler sahne alacaklarmış. Türkbükü'nün en eski balık restoranlarından biri olan Alarga'nın bahçesinde bu yaz bir kafe hizmet verecek. Sonuçta, bu yaz Türkbükü'nde canlı müzikten kahve keyfine, deniz güneş ve içkiden keyifli akşam yemeklerine ve hareketli gecelere kadar uzanan geniş bir yelpaze göreceksiniz. Kenan Doğulu'nun 'Can'ı İstanbul'daki Red Room'un sahibi Gökhan Yüzbaşıoğlu, geçen yaz Ortakent'te açtığı Tantra'yı biraz daha büyütmüş ve özel localar yapmış. Tantra'da Gökhan Yüzbaşıoğlu ile biraz sohbet ettik. Yeni projelerinden, Tantra için beklentilerinden söz etti. Ve sıkı bir bomba patlattı. Bir süredir her davete yazılı bir mesaj taşıyan tişört ve gömleklerle katılan Kenan Doğulu'nun kılığına açıklık getirdi. Meğer, çok yakında bu kıyafetler "Can" markasıyla satışa sunulacakmış. Doğulu'nun yazılı gömleklerle çıkan fotoğrafları da, çok yakında Abdi İpekçi Caddesi'nde büyük bir defileyle tanıtılacak "Can" markasının habercisiymiş. Tuğçe Kazaz'a mesaj filan verilmiyormuş. Meraklılarına bildirilir. Bu arada Türkbükü'nün girişindeki Safran'ın Köşebaşı olacağı söyleniyordu. Fakat, geçen pazar Ali Ünal ve Mehmet Koçarslan, Zarifi'nin sahipleriyle birlikte Türkbükü'ne geldiler. Zannediyorum Zarifi de Türkbükü'ne gelecek. Emre Ergani ve Celal Çapa'nın Tampa hazırlıkları da tamam. Tampa'nın açılışı geçen hafta hava yüzünden bir hafta ertelendi. Havana'da ise hazırlıklar devam ediyor. Ergani'nin mekanı 18 Haziran'da açılacak. - Ersin SÜZER Fotoğraf: Engin IRIZ