Deniz yok. Doğa Ankara'nınkinden hallice. Kızlar pek güzel sayılmaz. Mimari, görkemli Avrupa kentlerinin yanında sade. Peki Ernest Hemingway'in, bir hikâyesinde 'dünyanın başkenti' adını koyduğu bu kentin sırrı ne? Madrid Avrupa'nın kişi başına en çok bar düşen kenti. Gece yarısı keyifli bir akşam yemeğine başlamak, sabah 5'te sokağın ortasında dans eden 70 yaşında bir çift görmek olağan. Hayat, hiçbir yerdekine benzemiyor. İspanya'ya neredeyse her yıl gidiyorum. Ama esas göz ağrım, üniversitede bir dönem yaşadığım Madrid'i görmeyeli 10 yıl olmuştu. Hasreti İspanya-Türkiye milli maçı bitirdi. Ülker'in kurumsal iletişim direktörü Zuhal Şeker (kendisi şahane bir gezi arkadaşıdır) ve titiz ekibine, Madrid'i anlayan (ve sabahlara kadar benimle sokak sürten) müthiş kafa bir gazeteci grubu eklenince dönüşüm muhteşem oldu! Basının sırlarını ortaya dökmeyi bir başka gönüllüye bırakıyorum. Gönlünüzde çizmeye çalışacağım bir yol haritasıyla yetineceğim. HAYATINIZI DEĞİŞTİRECEK ÜÇ GÜN Madrid, hafta sonu kaçamağı için ideal. THY'nin haftada altı gün (Çarşamba hariç) bir ya da iki seferi var. Gidiş-dönüş 179 Euro'dan başlıyor. Iberia da hemen hemen her gün uçuyor. Uçuş dört buçuk saat. Best Western Hotel Carlos V, köklü ve güzel otellerden. Bizim kaldığımız Urban Hotel de oldukça iyi. Erken rezervasyonla gecesi 250-360 TL arasında oda bulabilirsiniz. İki otel de Madrid'in Taksim'i Puerta del Sol'a yürüyerek beş dakika. Urban'ın barı, şık profesyonellerin ve 'iyi' turistlerin buluştuğu bir yer. Cuma akşamına burada başlayabilirsiniz. 19.00- 21.30 arası keyifli. Kasılmayın. İspanya'nın rahat ortamında mutlaka birileriyle tanışırsınız. Akşam yemeği için İspanya'nın gastronomi sarayı Jockey'i mutlaka denemelisiniz. İspanya'ya gitmeden rezervasyon yaptırın. Başlangıç olarak 'tripa madrileña' Madrid'e özgü soğanlı ve beyaz soslu bir işkembe çorbası ya da karidesli soğuk kavun çorbası; sonra kaz ciğeri ve meşhur Jabugo jambonu... Ana yemek olarak da vicdanınız el verirse ızgara genç güvercin. Şarap tabii ki kırmızı Rioja. Gran Reserva Rioja Alavesa'yı tavsiye ederim. Bu inanılmaz yemek gece yarısına doğru biter. Yorulmuşsunuzdur, otele dönün. Gelecek tatilde de Bremen'e gidin!!! Toparlanın lütfen! Hemingway'in dediği gibi ''Madrid'de kimse geceyi öldürmeden uyumaz!'' Bizdeki kadar güzel gece kulüpleri yok, fakat seçenek daha fazla. Ve sadece bir zümre değil, tüm şehir eğleniyor. Cuma, Buddha del Mar'a göz atın. Kentin biraz dışında ama şu sıralar çok hareketli. ... Devamı Tempo Mayıs '09 Sayısında